hkawakami

みなさんこんにちは！今回も2013年のイースターに作ったうさぎのショーピースです。こちらは和柄などに使われそうなイラスト風のものを立体化しました。ほとんどがチョコレート、目のみシュガーペーストです。西洋人の方にはこのような感じで作れないの...

ご挨拶で書きましたが、私は元パティシエです。パティシエとして働く中で、様々なショーピース（工芸菓子、いわゆるデコレーションです）を季節に合わせて作ってきました。うさぎが主役のイベントといえば、イースターと中秋節。年2回もありますので、やは...