パティシエ時代に作ったうさぎ①

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ご挨拶で書きましたが、私は元パティシエです。
パティシエとして働く中で、様々なショーピース(工芸菓子、いわゆるデコレーションです)を季節に合わせて作ってきました。
うさぎが主役のイベントといえば、イースターと中秋節。年2回もありますので、やはりうさぎを作る機会は多かったのでした。
そんな過去に作ったうさぎたちを、少しづつご紹介したいと思います。

これはかなり前なのですが、2013年のイースターです。
イースターとイースター島をかけて、モアイ像がうさぎの前に立ちはだかる。というテーマで制作しました。
うさぎが汗かいてるのは、「いやいや、君たちの出番じゃなくて、主役は僕だから…」とぼやいてるのを妄想しながら作ったからです。
モアイ像はチョコレート、うさぎはシュガーペーストです。
制作に当てる時間も限られていたので、なるべく単純に作りつつも、物語性を出したいと思っていたのを覚えています。
うさぎは主役でないように見えますが、これが今のうさぎの原型になっているのは伺えると思います。

いや~、やっぱり古い作品は恥ずかしいですね(^_^;)
でも今後も写真が残ってる分だけ紹介したいと思います。
それでは、今回はこのへんで。

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